
Hvis du bruker to stekebrett samtidig, må
du la et nivå skille dem.
Tilberedning av fisk og kjøtt
Bruk en stekepanne som er beregnet på
svært fet mat for å forhindre at ovnen får
permanente flekker.
La kjøttet hvile i ca. 15 minutter før du
skjærer, slik at kraften ikke siver ut.
For å unngå for mye røyk i ovnen under
steking, tilsetter du litt vann i stekepannen.
For å unngå røykkondens, tilsett vann
hver gang vannet tørker opp.
Steketider
Steketider er avhengig av typen mat,
konsistens og mengde.
I begynnelsen, må du følge med på maten
du tilbereder. Finn de beste innstillingene
(varmeinnstilling, tilberedningstid, osv.) for
kokekar, oppskriftene og mengdene du
bruker sammen med dette produktet.
Baking og steking
Kaker
Mat Over-/Under Varme Ekte Varmluft Tid (min) Kom‐
mentarer
Tempe‐
ratur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Tempe‐
ratur (°C)
Skuff‐
plasse‐
ring
Oppskrif‐
ter med
sammen‐
vispede
ingre‐
dienser
170 2 160 3 (1 og 4) 45 - 60 I en ka‐
keform
Mørdeig 170 2 160 3 (1 og 4) 20 - 30 I en ka‐
keform
Butter‐
milk-oste‐
kake
170 1 165 2 60 - 80 I en ka‐
keform
på 26 cm
Eplepai
(eple‐
pai)
1)
170 2 160 1 (ven‐
stre og
høyre)
80 - 100 I to kake‐
former på
20 cm på
en rist
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På et ste‐
kebrett
Syltetøy‐
terte
170 2 165 2 (ven‐
stre og
høyre)
30 - 40 I en ka‐
keform
på 26 cm
Formka‐
ke
170 2 160 2 50 - 60 I en ka‐
keform
på 26 cm
12
Komentáře k této Příručce